Protéines végétales : la région Centre-Val de Loire accompagne un écosystème complet au service des projets innovants
En Centre-Val de Loire, la filière des protéines et alternatives végétales prend de l’ampleur. Portée par un socle agricole solide, un tissu agro-industriel actif et un écosystème d’innovation structuré, la région mobilise aujourd’hui tous les...