VEGEPOLYS VALLEY, un pôle de compétitivité mondial du végétal
02/05/2025
Alors que les besoins en protéines végétales explosent, le Centre-Val de Loire s’affirme comme un terreau stratégique pour structurer des filières durables. Porté par VEGEPOLYS VALLEY et un réseau d’acteurs engagés, l’écosystème régional multiplie les initiatives pour faire émerger de nouveaux projets. Un webinaire organisé le 15 mai par Dev’Up en dressera les contours. En attendant, nous vous proposons de découvrir un état des lieux d’un territoire qui passe à l’action.
Au croisement de quatre régions et près de 675 acteurs du végétal, VEGEPOLYS VALLEY trace une voie ambitieuse : celle d’un végétal plus innovant, plus durable et mieux connecté aux besoins de demain. Ce pôle de compétitivité à vocation mondiale s’appuie sur un maillage régional fort – Bretagne, Pays de la Loire, Centre-Val de Loire et Auvergne-Rhône-Alpes – pour fédérer entreprises, laboratoires de recherche et centres de formation autour d’une même vision : faire émerger, du champ à l’assiette, les solutions végétales de demain.
Chargée d’innovation Alimentation humaine et animale, Isabelle Solanas résume ainsi sa mission : « Renforcer les liens amont-aval et valoriser les productions végétales pour alimenter l’homme et l’animal en assurant la disponibilité de l’aliment, son acceptabilité, ses qualités sanitaires, organoleptiques, nutritionnelles et santé ». Parmi ses principales missions : favoriser les échanges et les coopérations entre les acteurs de la filière ainsi que valoriser les solutions innovantes développées par ses membres. En parallèle, le pôle accompagne au quotidien les porteurs de projets, notamment à travers un processus de labellisation porté par son Conseil scientifique, le Comité de Labellisation et d’Orientation Stratégique Innovation (CLOSI). « Deux dispositifs peuvent également concerner les startups et PME innovantes de la filière Protéines et alternatives végétales : l’unité précompétitive qui vise à engager la transition vers des systèmes d’exploitation environnementalement, économiquement et socialement viables, diversifiés et résilients mais aussi le service en charge des projets européens tant sur l’accompagnement des adhérents aux dépôts de projets européens que sur l’intégration du pôle comme partenaire de projets collaboratifs européens », explique Marie-Anne Simonneau, chargée de Mission Centre-Val de Loire et référente VEGEPOLYS VALLEY en Région Centre-Val de Loire.
Des programmes destinés aux acteurs de la filière Protéines et alternatives végétales
Le programme SOS PROTEIN, porté par l’unité précompétitive, visait à réduire la dépendance à l’importation de matières premières riches en protéines. Il s’attache notamment à sécuriser les cultures de pois, lupin, féverole, à développer la production de fourrages riches en protéines et à évaluer l’impact territorial des différentes stratégies d’amélioration de l’autonomie protéique. Il a permis le développement de l’outil DEVAUTOP pour le diagnostic de l’autonomie protéique des élevages du Grand Ouest.
« Dans le cadre du Plan France 2030, un certain nombre de dispositifs de financement de l’innovation ont été mis en place pour favoriser la collaboration entre les acteurs privés et publics de la filière, explique Isabelle Solanas qui évoque le projet OPTILEG qui vise à optimiser les interactions des légumineuses avec les microorganismes bénéfiques du sol pour favoriser la production de protéines à faible niveau d’intrant – fertilisants et pesticides – pour un co-bénéfice environnement-santé avant de rappeler le rôle de Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales et d’association comme LEGGO (LEgumineuses à Graines Grand Ouest), également active en région Centre-Val de Loire ».
VEGEPOLYS VALLEY organise chaque année un Concours de start-up qui associe Terres-Univia, interprofession des huiles et protéines végétales afin d’identifier des innovations… Il récompense les meilleures initiatives de jeunes entreprises innovantes nationales, existant depuis moins de 24 mois ou en phase proche de création, qui concerne le végétal que ce soit sur sa production ou ses usages.
Un écosystème complet à structurer autour de projets communs
Outre le pôle de compétitivité VEGEPOLYS VALLEY, le Centre-Val de Loire abrite également l’Association régionale des entreprises alimentaires de la région (AREA) et le Village by CA Food Val de Loire, à la fois incubateur et accélérateur dédié à 100% aux professionnels de l’agroalimentaire. Autant d’entités qui contribuent à booster la vitalité de l’écosystème local avec la création de quelques pépites à la clef.
En dehors du réseau du pôle VEGEPOLYS VALLEY, d’autres structures participent à cet élan. Lancée en 2009, Intact, une startup régionale, en est une parfaite illustration. L’entreprise a été fondée avec l’objectif de développer des solutions innovantes à partir d’extraits végétaux, en particulier dans le domaine des protéines végétales et des ingrédients bioactifs destinés à divers secteurs comme l’agroalimentaire, la santé et les cosmétiques. « Le territoire compte d’autres belles réussites, à l’image de LSDH ou HappyVore. Il reste néanmoins essentiel de poursuivre les efforts pour renforcer les échanges au sein de la filière. Les clés de la réussite reposent sur la capacité de l’amont à répondre aux attentes de l’aval, notamment en matière de sécurité des approvisionnements », précise Isabelle Solanas. Et Marie-Anne Simonneau de compléter : « Les projets européens jouent un rôle important à ce titre en facilitant la mobilisation de nos adhérents mais également la structuration et la diversification de la filière« .
Une région idéale pour le développement des professionnels de la filière Protéines et alternatives végétales
Comptant parmi les pôles de compétitivité les plus actifs de France, VEGEPOLYS VALLEY soutient plus d’une centaine de projets de R&D, et a déjà accompagné plus de 4 milliards d’euros d’investissements depuis sa création. Sur le terrain, le Centre-Val de Loire aligne de nombreux atouts : une agriculture diversifiée, des débouchés industriels solides et un écosystème d’innovation où se croisent laboratoires publics, startups, grands groupes et incubateurs spécialisés. La filière des protéines végétales, en pleine accélération, y trouve des conditions propices pour tester, produire et structurer des modèles durables. De l’expérimentation en champs aux débouchés marché, le terrain est prêt.
Un webinaire pour découvrir les opportunités concrètes
Pour accompagner les industriels, porteurs de projets et acteurs de la R&D dans le lancement ou le développement de leurs activités, DEV’UP Centre-Val de Loire organise le 15 mai un webinaire consacré aux protéines et alternatives végétales. Ce temps d’échange mettra en lumière les témoignages d’acteurs de la filière, les atouts du territoire, les dispositifs d’accompagnement disponibles pour diversifier ses approvisionnements, renforcer sa présence locale ou rejoindre un écosystème régional structuré.
👉 Webinaire – « Protéines et alternatives végétales : pourquoi miser sur la région Centre-Val de Loire ? »
🗓️ Le 15 mai 2024, de 17h à 18h
